Zurück

Transgourmet Premium USA Wildreis

Artikel-Nr.: 14 141 832

  • 2500-g-Dose

 

Wildreis USA

Der schwarze Wildreis ist als einzige „Getreideart“
in den USA ursprünglich heimisch. Die
schlanken Körner sind die Samen eines
hochwachsenden, blühenden Wassergrases.
Diese Pflanze gedeiht hauptsächlich in den
Fluss- und Seengebieten Nordamerikas. Für
einige Stämme der Ureinwohner Amerikas
war Wildreis jahrhundertelang ihre Hauptnahrungsquelle,
sie nannten ihn „Manoomin“,
das kostbare Korn. Nach der Ernte wird der
Reis mit Dampf behandelt, getrocknet, geröstet
und entspelzt. Dadurch erhält er seinen typisch
nussartigen und rauchigen Geschmack.

 

2500-g-Dose

21,99 * inkl. MwSt. 23,09 €